Sa gatesti si sa te hranesti sanatos este floare la ureche din moment ce ai la indemana ingrediente sanatoase. Iata care sunt alimentele care nu trebuie sa lipseasca din bucataria ta pentru a gati mai sanatos si mai eficient.
Seminte de Chia
Semintele de Chia sunt bogate in fibre, in proteine si in grasimi bune. Semintele de Chia contin acizi grasi Omega 3 si sunt o sursa excelenta de Vitamina B, de calciu si de antioxidanti. Deoarece gustul lor nu este atat de pronuntat, le poti adauga fara probleme unui numar mare de retete, in iaurturi, in cereale, salate. Semintele de Chia albe au un gust mai neutru decat cele gri.
Uleiul de masline extra-virgin
Uleiul de masline este ingredientul de baza din cadrul dietei mediteraneene, atat de cunoscuta in lumea intreaga. Insa trebuie sa fii extrem de atenta la calitatea uleiului de masline pe care il folosesti. Cel mai bine ar fi sa alegi un ulei extra-virgin, presat la rece. Il poti folosi fara probleme la salate.
Iaurtul grecesc
Onctuos si cremos, extrem de bogat in proteine, cu un continut slab de grasimi, iaurtul grecesc este din ce in ce mai popular. Il poti consuma dimineata impreuna cu fructe sa il folosesti drept inlocuitor al maionezei sau al smantanii in majoritatea din retete. Iaurtul grecesc este excelent pentru sanatate.
Bananele
Bogate in fibre, cu un continut scazut de calorii, bananele sunt extrem de nutritive. Disponibile de-a lungul intregului an, acestea pot fi consumate in mai multe feluri: crude, in cereale, in smoothies sau in iaurturi. O modalitate excelenta de a-ti indulci alimentele fara sa folosesti zahar. Banana este capabila sa previna pana si aparitia anumitor tipuri de cancer.
Fasolea
Fasolea este o sursa excelenta de proteine si de fibre. Aceasta leguminoasa inlocuieste cu succes carnea si constituie ingredientul excelent din cadrul oricarei salate.
Quinoa
Quinoa este bogata in fibre si in proteine, favorizand aparitia senzatiei de satietate. Fara sa uitam ca este o sursa excelenta de fier si de Vitamina B. Din punct de vedere practic, quinoa se poate gati in mai putin de 15 minute. Un substitut excelent al orezului, quinoa se poate folosi fiarta si rece intr-o salata. Considerata drept o pseudo-cereala, quinoa contine mult mai multi nutrienti decat celelalte cereale precum orezul.
Siropul de artar
Siropul de artar este un edulcorant natural care inlocuieste cu succes zaharul rafinat in orice reteta. O lingura de sirop de artar contine mai putine calorii decat o portie de miere. In plus, contine mai multe minerale decat orice alt produs de indulcire.