Arhive lunare: mai 2014

Kefirul, bautura cu 1000 de virtuti

Toate culturile au alimentatia lor fermentata: miso, tamari, varza lacto-fermentata, rejuvelac, kefir, kombucha…batranii stiau ca produsele fermentate consumate in mod frecvent sunt extrem de importante pentru sanatatea noastra, pentru instestinele si vitalitatea noastra dar si pentru imunitate.  Kefirul este o bautura originara din Caucaz si este produsa din laptele fermentat in care se introduc granele… Citește mai mult »

Anghinarea, antioxidantul verde

Plina de vitamine si fibre, anghinarea reprezinta leguma ideala a primaverii. Anghinarea face parte din familia asteraceelor si are drept nume latin Cynara cardunculus. Anghinarea este o leguma ce nu suporta frigul, avand nevoie de temperaturi blande in perioada de crestere. Anghinarea este o leguma ce detesta canicula, in unele regiuni este cultivata in perioada… Citește mai mult »

Somn, tonus, digestie…de ce infuzie ai nevoie?

Digestie, somn, eliminarea toxinelor…descopera care sunt infuziile care te vor ajuta sa te simti mult mai bine. Busuioc pentru tratarea digestiei dificile Aceasta planta aromatica originara din India nu trebuie sa lipseasca din bucataria gospodinelor care se respecta. Busuiocul are o multime de virtuti inca necunoscute de multe persoane. Sub forma de infuzie, frunzele sale… Citește mai mult »

Cunosti beneficiile fisticului?

Fisticul poseda o multime de beneficii. Pe vremuri, acesta era recomandat pentru vindecarea bolilor benigne precum durerile de dinti. Fisticul este o nuca cu un continut extrem de scazut de calorii, intre 3 si 4. Un continut bogat de acizi grasi, bogat in fitosteroli, fisticul contine in egala masura o multime de fibre alimentare, reprezentand… Citește mai mult »

Cromoterapia: origine, proprietati si aplicatii

Cromoterapia este o disciplina ce dateaza din Egiptul Antic, disciplina ce vindeca cu ajutorul unei culori, permitand echilibrarea unui organ, calmarea unei dureri sau a unui dezechilibru emotional, folosindu-se de calitatile proprii fiecarei nuante. Cromoterapia vine de la Avicenna, un filozof, savant, medic si om de stiinta din Persia. Acesta era de parere ca o… Citește mai mult »

Proprietatile legumelor asiatice

Din Japonia in Thailanda, trecand prin China si Vietnam, bucataria asiatica este o bucatarie variata, bogata si apreciata de un numar mare de persoane. Apreciata in special datorita savorilor sale, bucataria asiatica are si o multime de alte proprietati pe care le vom descoperi azi impreuna. Asia prezinta o mare varietate de fructe si legume.… Citește mai mult »

Cum sa ai un creier in forma maxima

Toata lumea cunoaste faimoasa zicala Mens sana in corpore sano insa putine persoane stiu ce trebuie sa faca sa aiba creierul si spiritul in forma. Regim alimentar, exercitii mentale, oligoelemente, igiena de viata, iata cateva sfaturi pentru un creier in forma maxima. Cateva cifre Creierul consuma ¼ din energie si 1/5 din oxigenul folosit de… Citește mai mult »