Condimente care vindeca

Ierburile aromatice si condimentele din camara ta pot fi utilizate cu success in tratarea unui numar mare de afectiuni. Bogate in antioxidanti, in substante active, condimentele  tin departe diabetul, gripa sau artrita.

Curcuma

Veritabil medicamnet, curcuma este un condiment pretios, folosit cu succes pentru prevenirea cancerului. Antiseptic, indienii foloseau curcuma sub forma de pudra pe taieturi. Actiunea sa antiinflamatoare trateaza reumatismul si are o actiune benefica asupra ficatului. Protectoare a mucoasei gastrice, curcuma previne tulburarile digestive si te ajuta sa lupti impotriva excesului de colesterol.

Scortisoara

Tonifianta, scortisoara este un remediu eficient impotriva oboselii. Scortisoara este recomandata in special impotriva tulburarilor de digestie, dispepsiei, durerilor de dinti sau diabetului. Se poate folosi sub forma de infuzii, tincturi, ulei esential, comprimate. Diluata in apa, scortisoara este remediul ideal impotriva durerilor de dinti.

Cuisoarele

Antiseptice si anestezice, cuisoarele calmeaza inflamatiile dentare. Cuisoarele sunt antivirale, antibacteriene si antifungice. Cuisoarele reduc durerile articulare provocate de artrita datorita continutului de substante care inhiba activitatea enzimelor ce duc la actiunile inflamatorii. Se pot folosi cu succes in supe, sosuri sau pentru aromatizarea ceaiului.

Sofranul

Celebru datorita proprietatilor sale digestive, sofranul are si o actiune anti-cancer. Acest condiment pretios este recomandat in special femeilor datorita actiunii regulatoare a circulatiei sanguine. In plus, sofranul calmeaza durerile menstruale, are proprietati afrodiziace. Stimulant al sistemului nervos, sofranul lupta impotriva depresiei lejere.

Ghimbirul

Recomandat in caz de tulburari digestive si greturi, ghimbirul este si un stimulent sexual pentru domnii care sufera de tulburari erectile. Poate fi combinat cu succes cu sushi pentru a-l face mai digestiv. Amestecat cu un suc de fructe precum cel de ananas, ghimbirul ii da acestuia un gust mai aparte.

Nucsoara

Remediu eficient impotriva diareii, nucsoara trateaza un numar mare de boli respiratorii, balonarea dar si reumatismul sau febra musculara. Analgezic si antiseptic, nucsoara calmeaza durerile dentare. In secolul al XVI-lea, sclavii de pe vapoare consumau nucsoara pentru calmarea durerilor, aceasta avand o actiune sedativa.

Paprika

Decongestionanta, expectoranta si bogata in Vitamina C, paprika ajuta la prevenirea gripei si ingrijeste afectiunile pulmonare si tusea. Paprika este un condiment digestiv.

Tumericul

Tumericul este un condiment ce reduce inflamatiile din organism responsabile de durere si inhiba activitatea enzimelor ce contribuie la aparitia inflamatiilor.

Cimbrul

Cimbrul poseda proprietati antispasmodice care combat tusea. Acesta este extrem de eficient in reducerea inflamatiilor gatului.

Rozmarinul

Rozmarinul contine acid ursolic ce ajuta la producerea unui neurotransitator esential memoriei noastre. Acesta se poate consuma sub forma de infuzie, in preparate la cuptor dar si in salate.

Coriandrul

Coriandrul este utilizat cu succes in cazurile de uretrita, febra, pietre la rinichi, conjunctivite, tuse si digestie proasta.

Cuminul

Cuminul este un excelent stimulent al focului digestiv, ajutand la absorbtia mineralelor in tractul intestinal, indepartand gazele intestinale sau cauzele formarii lor si ajutand in cazurile de febra, indigestie, leucoree, dureri menstruale.

Feniculul

Feniculul ajuta in cazurile de viermi intestinali, hemoroizi, indigestie, edeme, diaree acuta si raceala sau tuse.

Scortisoara , ingredientul minune pentru sanatate

sfatulparintilor.ro-miere-cu-scortisoara-430x286Copacul de scortisoara este o planta vesnic verde, originara din Sri Lanka si din sudul Indiei. Scortisoara alimentara poate fi gasita sub forma de betisoare, provenite din scoarta uscata a copacului omonim sau sub forme de pudra obtinuta din macinarea scoartei. Scortisoara este cunoscuta inca din antichitate. Scortisoara nu numai ca ne incanta papilele, dar are si un rol important in sanatatea noastra. Scoarta de scortisoara se gaseste in mai multe soiuri, dar cea care ne intereseaza este scortisoara de Ceylon.

Scortisoara, in afara de faptul ca este unul din cele mai bine vandute condimente din lume, are proprietati terapeutice, ea fiind folosita de 4000 de ani pentru tratarea diverselor boli – remediu impotriva frigului; a extremitatilor reci, a crampelor musculare, a durerilor cauzate de raceala sau gripa, a durerilor de articulatii, a indigestiei, a inapetentei.

Sa vedem ajutorul sortisoarei in tratarea unor boli cum ar fi:

  1. Raceala si gripa – simptomele acestor boli pot fi tratate cu un amestec de o lingura de miere calda cu un sfert de lingurita de scortisoara pisata. Tratamentul se face timp de trei zile si ajuta la ameliorarea tusei. Mierea cu scortisoara, consumate zilnic, intaresc sistemul imunitar, prevenind raceala.

  2. Artrita. Aplica o pasta din cele doua ingrediente (o parte de miere in doua parti de apa calduta plus 1 lingurita cu pudra de scortisoara) pe locul afectat si maseaza incet. Expertii de la Universitatea din Copenhaga au efectuat un experiment in care 200 de persoane afectate de artrita au fost tratate timp de o saptamana cu o cana cu apa fierbinte amestecata cu o lingura de miere si 1/2 lingurita de scortisoara pudra. Rezultatele au aratat ca 73 dintre persoanele tratate au scapat complet de dureri in interval de o luna. Asadar, nu strica sa consumi in fiecare dimineata pe stomacul gol o cana din acest amestec.

  3. Pierderea parului. Amesteca ulei de masline cald cu 1 lingura de miere si 1 lingurita de scortisoara pudra si intinde-o pe par inainte de baie. Se lasa sa actioneze timp de 10-15 minute, dupa care se indeparteaza.

  4. Infectii urinare. Pentru a-ti proteja vezica urinara, amesteca intr-un pahar cu apa calduta 1 lingurita cu miere si 2 linguri cu pudra de scortisoara. Apoi se bea.

  5. Dureri de dinti. Aplica de cate ori este nevoie o pasta formata din miere (5 lingurite) si pudra de scortisoara (1 lingurita) pe dintele afectat.

  6. Spaima bataturilor. Amestecati sucul stors din 5 lamai cu o lingura de ulei de masline, un sfert de cana de lapte integral, o jumatate de cana de apa si doua linguri de scortisoara, apoi tineti picioarele timp de 15 minute in potiunea pentru picioare fericite.