6 motive bune de a manca supa

Iarna s-a instalat deja. Si ce poate fi mai placut decat a savura un bol cu supa aburinda si savuroasa? Extrem de reconfortant atunci cand temperaturile coaboara sub minus iarna. Daca frigul nu este de ajuns pentru a te covinge insa, iata alte 6 motive bune pentru a consuma supa si pentru a fi in forma maxima in aceasta iarna.soupe

O buna modalitate de a pierde in greutate atunci cand nu vrei sa depui prea mare efort. Ei bine da. Studiile au demonstrat faptul ca supa te poate ajuta sa slabesti. Poate juca un rol extrem de important in acest proces. Iata un obicei de adoptat- mananca un bol de supa inainte de masa.

Un antreu sic atunci cand ai invitati. Sub forma de ciorba sau de supa crema, supa reprezinta un antreu practic si elegant. Te ajuta si sa fii libera in ceea ce priveste prezentarea. Poti prepara deci o supa de dovleac si sa fie servita in niste dovlecei scobiti, supa crema de mazare in niste pahare cu picior, te poti folosi si de niste ceainice in miniatura pentru ca fiecare sa isi personalizeze cum vrea supa…ideile nu lipsesc atunci cand vine vorba despre sublimarea supelor.

O idee buna din mai multe motive. O supa nu costa in general mult si este foarte nutritiva. Poti prepara niste supe consistente pe baza de linte, de carne care pot constitui un fel de mancare complet. Un bun exemplu – supa thailandeza – tom kha kai, o supa cu pui, lapte de cocos si galanga. Un deliciu foarte condimentat si plin de proteine pentru a-ti incalzi serile racoroase de vara.

O modalitate de a scapa de resturi. Mereu raman prin casa sau prin frigider doua sau mai multe legume sau cartofi care incep sa se stafideasca. Pentru a nu ii arunca poti face cu ei o supa. Foloseste si cateva cepe sau orice alte ingrediente si vei obtine o supa delicioasa. Pentru un preparat mai sofisticat poti folosi si smantana sau cateva oua. Poti prepara astfel o supa de pui greceasca – avgolemono.

Un truc pentru ca cei mici sa descopere noi savori. Supa nu este in mod neaparat ceva preferat de cei mici. Dar asta nu inseamna ca nu poate deveni. Poti incepe cu o delicioasa supa de rosii servita cu niste crutoane. Daca un copil cunoaste savorile supei si ii place acest fel de mancare va fi mai mult decat incantat sa descopere si unele gusturi noi. Supa de dovleac, de morcovi, de napi, supa crema de mazare, de spanc, o modalitate ideala de a-i face sa manance cat mai multe legume.

Un fel de mancare care se poate pregati din timp. O supa se poate pregati si in avans, se poate congela. In orice seara din saptamana se poate incalzi in cateva minute si nu ramane decat sa adaugati tusa finala in functie de gusturi. Putin mai multa smantana, niste ierburi aromatice proaspete sau de ce nu si un sos de rosii.

Tu ce supa preferi?

Cum sa fii in forma maxima in aceasta iarna

Cum sa fii in forma maxima in aceasta iarnaIn aceasta iarna, vei fi intr-o forma maxima datorita sfaturilor si trucurilor noastre. Tehnici noi, sfaturi de alimentatie, produse naturale…totul pentru a va pastra tonusul si vitalitatea.

Mizeaza pe fructele de sezon

Alimentatia te poate ajuta sa iti pastrezi forma si vitalitatea de care ai nevoie sa lupti impotriva bacteriilor si alti virusi specifici iernii. De exemplu, poti consuma fructele urmatoare:

  • Citrice: bogate in Vitamina C, esentiala pentru  a te pastra in forma si pentru a fi mai rezistenta in fata bolilor;
  • Banana este ideala impotriva tusei seci, in special cand este gatita la vapori. Puternica sa concentratie de Vitamina C este esentiala bunei functionari a sistemului imunitar. In plus, banana contine serotonina, hormon cunoscut si sub numele de hormonul bunei dispozitii;
  • Nuca este recomandata in special pentru proprietatile sale revigorante datorita continutului sau bogat in Vitamina E, fosfor, calciu si magneziu;
  • Strugurele este cunoscut a fi drept fructul tonusului si al vitalitatii, fiind bogat in vitamine din grupa B si P, care sporesc activitatea Vitaminei C;

Mizeaza pe legumele de sezon

Legumele de sezon iti vor conferi tonus si vitalitate. De exemplu, poti consuma urmatoarele legume de sezon:

  • Varza – 24kcal/100g, bogata in Vitamina C ;
  • Andive – 15kcal/100g, contin o multime de vitamine (C, B1, B2, PP) si seleniu;
  • Ardei – 27kcal/100g, bogat in vitamine si minerale;
  • Dovleac – 20kcal/100g, bogat in provitamina A si potasiu;

Mizeaza pe produsele naturale

Pentru a te pastra in forma si pentru a avea un maxim de tonus pe timp de iarna, foloseste cat mai multe produse naturale: propolis, laptisor de matca, probiotice, drojdie de bere, spirulina, uleiuri esentiale…

Fa sport in mod regulat

Sportul reprezinta modalitatea excelenta de a te pastra in forma maxima in aceasta iarna. Sportul iti permite sa:

  • Facilitezi somnul ajutandu-te sa evacuezi tensiunile;
  • Combate depresia de sezon deoarece sporeste productia de endorfine;
  • Te pastreaza in forma deoarece favorizeaza cheltuielile energetice;
  • Combate virusii de orice fel deoarece sportul te ajuta sa faci fata scaderii bruste de temperatura, in special daca este efectuat afara;
  • Te ajuta sa te renunti la diferiti excitanti precum cafeaua, tigara sau alcoolul;

Descopera beneficiile luminoterapiei

Aceasta tehnica iti permite sa compensezi lipsa luminii iarna si sa lupti impotriva depresiei de sezon. Aceasta blocheaza melatonina (hormonul care declanseaza somnul), secretata in mod anormal pe timp de zi din cauza lipsei de expunere la lumina si creste nivelul de serotonina. Echilibrul dintre trezire si som este deci regasit. Acelasi lucru se poate spune si despre forma ta.

Cum functioneaza luminoterapia? Este suficient sa te expui in mod regulat la o lumina artificiala care reproduce intensitatea si spectrul luminos al luminii solare. Trei tipuri de aparate sunt disponibile pe piata: lampa de luminoterapie, simulatorul de lumina si ochelarii de luminoterapie.

Somnul este esential

Somnul este esential pentru buna functionare a organismului nostru. Acesta nu este facut doar sa treaca mai repede timpul ci reprezinta un veritabil barometru al sanatatii noastre. Este important sa dormi cel putin 7-8 ore pe noapte, sa nu pierzi noptile aiurea.

Ce alte sfaturi ai?

Alimentatie. 5 sfaturi pentru a fi in forma in aceasta iarna

Trecerea la sezonul rece este cel mai adesea sinonima cu scaderea de tonus. Oboseala, raceala si gripa, sentiment de uzura generala… Din cauza lipsei soarelui, umiditatea si frigul, iarna in general sunt cele care pun la grea incercare organismul nostru. Stiai insa ca ceea ce pui in farfurie te poate ajuta sa lupti cu toate aceste simptome? Iata cateva sfaturi care te vor ajuta sa fii in forma maxima in aceasta iarna.

iarnaLegumele colorate. Este foarte important sa privilegiezi fructele si legumele colorate. Acestea sunt bogate in vitamine si in minerale. Si mai ales citricele sau fructele exotice care lupta impotriva frigului sau a microbilor. Poti apela si la legumele de sezon cum ar fi dovleceii. Important este sa consumi alimente cat mai colorate si varietatea sa predomine culoarea in farfurie.

Carnea rosie. Iarna, oboseala si cea mai mica rezistenta in fata bolilor sunt cel mai adesea legate de o lipsa de fier. Ori, in carnea rosie gasesti cel mai mult fier. Deci trebuie sa apelezi cat mai des la fripturi, la tartar sau la carpaccio. Cu cat sunt mai rosii cu atat mai bine.

Vitamina D. Ce ii lipseste cel mai mult organismului atat iarna cat si vara este Vitamina D. Aceasta se regaseste mai ales in produsele lactate. Trebuie deci sa le consumi in mod regluat. Daca te confrunti cu o intoleranta la lactoza poti apela si la unele complemente alimentare. Laptisorul de matca poate fi un bun aliat al tau.

Multi feculenti. Ai nevoie de unul la fiecare masa. Paine, cartofi, orez sau paste… Bineinteles ca nu trebuie sa mananci o bagheta jumatate si o gramada de orez la o masa ci o portie dintr-una sau din alta. Cel mai bun sfat- sa mananci feculenti care sunt bogati in cereale- paine sau paste itegrale de exemplu. In acest fel, zaharul va penetra in mod progresiv in organism si nu iti va mai fi foame foarte repede dupa masa.

Nu uita sa te hidratezi chiar si iarna. Nu astepta niciodata ca sa iti fie sete pentru a bea ceva. Atunci cand corpul o cere este deja prea tarziu. Chiar si iarna trebuie sa bei un litru si jumatate de apa zilnic. Daca nu vei bea destula apa schimburile care au loc in organismul tau nu se vor mai face atat de bine si te vei simti mai obosit sau mai obosita. Poti abuza deci de ceaiuri de plante deoarece iarna este ocazia ideala de a-ti inclazi toate simturile.

Un exemplu de o masa tip.

Iata un bun exemplu de masa, complet pentru a ramane in forma in aceasta iarna

  • O supa – baza alimentatiei, care ar trebui sa fie consumata cala sau rece la toate mesele.
  • Un fel de mancare cu legume si cu ciuperci.
  • Carne rosie in carpaccio sau tartar.
  • Un compot de fructe.

Pentru a evita deci scaderea tonusului si pentru a lucra la karma, asteptand reintoarcerea noului sezon frumos nu ai multe de facut