Alimente impotriva inflamatiei si durerii

Consumul acestor alimente va contribui in mod semnificativ la hranirea corpului tau, vor pune punct durerii si vor reduce in mod semnificativ inflamatiile.

Uleiul de masline

Cercetatorii de la Universitatea din Pennsylvania au constatat urmatorul lucru: un compus al uleiului de masline extra virgin, oleocantalul, inhiba inhiba enzimele responsabile de inflamatii, avand o actiune similara cu Ibuprofenul. Stropeste-te salatele cu putin ulei de masline extra virgin.

Ananasul

Bromelina, enzima continuta de acest fruct tropical care digera proteinele, are capacitatea de a reduce inflamatiile. Studiile arata ca la persoanele afectate gonartroza (artroza a genunchiului) consumul de ananas in mod regulat reduce in mod considerabil durerea.

Marul

Acest fruct extrem de popular contine un antioxidant anti-inflamatoriu cunoscut sub numele de chercetina. Cunosti si tu cu siguranta celebrul dicton: un mar pe zi tine doctorul departe.

Nuci si seminte

Alimentele bogate in triptofan, un acid aminat, diminueaza durerea in mai putin de o ora. Gama alimentelor care prezinta un nivel ridicat de triptofan este urmatoarea: nuci, arahide, alune, seminte de susan, seminte de floarea-soarelui, curcan, produse lactate, soia, fructe de mare, cereale integrale, orez, fasole si linte.

Spanac

Legumele cu frunze verzi printre care si spanacul, varza creata, varza chinezeasca (bok choy) contin carotenoide anti-inflamatorii. Carotenoidele sunt pigmentii responsabili de culoarea portocalie si verde ale legumelor si fructelor.

Ciocolata

Da, ai vazut bine. Ciocolata neagra contine o serie de compusi chimici care contribuie la reducerea inflamatiilor. Conform unui studiu vast efectuat in Italia, persoanele care consuma un patratel de ciocolata neagra odata la trei zile prezinta un risc de inflamatie mult mai redus decat cele care nu consuma deloc.

Orez brun

Orezul brun si celelalte cereale integrale contribuie la lupta impotriva durerilor provocate de sindromul colonului iritabil. Semintele integrale sunt o sursa excelenta de magneziu care reduce frecventa migrenelor facilitand relaxarea nervilor, a vaselor sanguine si muschilor. De altfel, conform unui studiu realizat la Universitatea Harvard, femeile care consuma orez brun in mod frecvent nu risca sa se ingrase.

Portocalele

Cercetatorii britanici care au analizat regimul alimentar a unui numar de 25 000 de persoane au ajuns la concluzia ca portocalele contin un principiu activ care reduce inflamatiile si durerile de articulatie.

Ciresele

Ciresele contin principii cunoscute sub numele de antocianine, acestea fiind cele care confera culoarea rosie a fructelor. Acestea sunt capabile sa reduca inflamatiile, avand o actiune similara aspirinei. Si capsunile si zmeura contin antocianine.

Usturoi si ceapa

Legumele cu bulb contin o multime de substante anti-inflamatorii precum si o serie de compusi sulfurati ce stimuleaza sistemul imunitar.

Alimente care iti dau energie

Esti genul de persoana care, in mijlocul zilei se simte obosita? In mod normal, o noapte buna de somn te-ar putea ajuta sa scapi de aceasta problema. Insa, exista si o serie de alimente pe care le poti privilegia in alimentatia ta de zi cu zi pentru a-ti asigura doza zilnica de energie. Iata care sunt acestea!

Nucile si semintele

Chiar daca sunt bogate in grasimi nesaturate (cele care contribuie la scaderea nivelului de colesterol sanguin), nucile si semintele reprezinta o sursa interesanta de proteine. Chiar daca acestea contin mai putine proteine decat leguminoasele de exemplu, nucile si semintele pot completa cu succes o masa saraca in proteine. Acestea reprezinta gustarea ideala, cu conditia sa le alegi in varianta nesarata.

Fructele uscate

Mai concentrate in zaharuri decat fructele proaspete sau congelate, fructele uscate iti dau energie. Alege versiunea fara sulfiti deoarece unele persoane sunt sensibile la acestia din urma.

Branzeturile

Sub forma de gustare sau in completarea unei mese, branzeturile cu 20% materii grase reprezinta o sursa de proteine interesanta, nefiind bogate in grasimi. Acest lucru faciliteaza digestia, avand un aport suficient de proteine si conferind rapid senzatia de satietate.

Iaurtul

Mai interesant decat branzeturile, iaurtul – cel grecesc in special – este o sursa saraca de grasimi. Iaurtul natural te ajuta sa diminuezi aportul de zaharuri adaugate ceea ce contribuie la fluctuatia rapida a nivelului de zahar sanguin. In momentul in care adaugi in iaurtul natural fructe proaspete, congelate sau uscate, adaugi automat fibre, adica substantele ideale pentru a calma senzatia de foame.

Ouale

Cunoscute pentru calitatea proteinelor continute, ouale sunt niste parteneri excelenti pentru a face din farfuria ta o masa completa, suficient de bogata in proteine, pentru a-ti conferi energia necesara. Pentru asta, sunt de ajuns doua oua.

Leguminoasele

Leguminoasele reprezinta cea mai buna modalitate de a inlocui carnea in alimentatie. Acestea au un continut slab de grasimi si reprezinta o sursa excelenta de proteine si de fibre. Bogatia acestora in fibre confera rapid senzatia de satietate. Nivelul de energie se va mentine la un nivel stabil de-a lungul intregii zile.

Cerealele integrale

Absolut toate cerealele integrale merita atentia ta. Orz, orez, hrisca, secara, toate contin fibre care contribuie la mentinerea unui nivel stabil de zahar in sange si la evitarea scaderii nivelului de energie.

Ciocolata neagra

Mai putin dulce decat ciocolata cu lapte, ciocolata neagra confera o multitudine de beneficii, o multime de antioxidanti pretiosi, vitamine si minerale. Unul – doua patratele de ciocolata neagra sunt de ajuns pentru a profita din plin de gustul sau delicios.

Condimentele

Numeroase sunt condimentele ce contribuile la imbunatatirea circulatiei sanguine. Condimentele si mirodeniile au un continut bogat de antioxidanti, pastreaza nivelul de glicemie in limite normale, au efecte antiinflamatorii, previn cancerul…o multime de efecte pozitive.