Motive excelente de a consuma rosii

Rosiile sunt excelente pentru sanatatea noastra. Se pot consuma intr-o multime de feluri, in salate, crude sau fierte, pe sandwich sau sub forma de sos. Iata cateva motive excelente de a le consuma fara moderatie.

Rosiile sunt pline de vitamine si minerale

Rosiile sunt o sursa excelenta de Vitaminele A, B, C si K. Sunt bogate in potasiu, in folati, in calciu si in magneziu. Rosia contine niacina, tiamina si fosfor, niste elemente esentiale unei sanatati optime. In plus fata de faptul ca rosia ii confera organismului nostru o multitudine de vitamine si minerale, aceasta are un continut scazut de grasimi saturate, de calorii si colesterol.

Rosiile sunt bogate in antioxidanti si in fibre

Rosiile sunt bogate in Vitaminele A si C, in betacaroten care actioneaza ca si antioxidanti care neutralizeaza radicalii liberi. Drept urmare, rosiile sunt excelente pentru sanatatea pielii tale. O portie de rosii – 150 de grame – contine 2g de fibre ceea ce este echivalentul a 8% din portia recomandata de de catre Organizatia Mondiala de Sanatate.

Rosiile sunt bune pentru ochi

Vitamina A prezenta in rosii imbunatateste vederea si contribuie la prevenirea degenerescentei maculare care poate sa duca chiar la orbire.

Rosiile sunt excelente pentru piele

Rosia contine in mod natural caroten si licopen, adesea folosit in produsele de infrumusetare profesionale. Rosiile contribuie la protejarea pielii impotriva pagubelor provocate de soare sau de alti factori iritanti. Rosia joaca un rol esential si in diminuarea ridurilor.

Rosiile sunt bune pentru inima

Datorita Vitaminei B si potasiului pe care rosia o contine, rosia reuseste sa reduca nivelul de colesterol si sa scada in mod considerabil presiunea sanguina. Consumul regulat de rosii contribuie la prevenirea accidentelor cardiovasculare si a altor boli cardiovasculare.

Rosiile contribuie la prevenirea cancerului

Licopenul joaca un rol esential in prevenirea mai multor tipuri de cancer, cel de plamani in special, de prostata si de stomac. Licopenul, substanta care ii confera rosiei culoarea rosie este mult mai usor eliberata in momentul in care rosia este gatita. Adauga rosiei un corp gras precum uleiul de masline pentru a facilita absorbtia licopenului.

Un alt atu al rosiei este continutul scazut de calorii. Rosia este este extrem de bogata in apa, in jur de 90-93% din compozitia rosiei este apa. 100 de grame de rosii contin doar 20 de calorii. Rosia are un continut scazut si de proteine, grasimi si glucide. Consumul zilnic de rosii le permite persoanelor care nu consuma multa apa sa se hidrateze in mod corespunzator.

Cordyceps sinensis – o ciuperca tibetana cu proprietati multiple

De mai bine de 1000 de ani, medicina traditionala chinezeasca foloseste o ciuperca cunoscuta sub numele de cordyceps sinensis, ciuperca ce trateaza numeroase afectiuni. Cunoscuta si sub numele de ciuperca vierme datorita aparentei sale, aceasta ciuperca creste pe piscurile muntilor la peste 3500m altitudine. O multime de studii stiintifice au demonstrat faptul ca cipuerca cordyceps sinensis poseda o multime de proprietati benefice.

Haideti sa descoperim impreuna proprietatile benefice ale acestei ciuperci care ne vrea doar binele. Frecvent folosita in cadrul medicinei traditionale chinezesti, ciuperca cordyceps sinensis este cunosuta de sute de ani. In Tibet, cordyceps sinensis era rezervata exclusiv calugarilor.

Occidentul a inceput sa fie interesat de aceasta ciuperca abia in anul 1990, in urma performantelor dobandite de atletii de origine chineza, performante datorate exclusiv cipuercii cordyceps sinensis. Drept urmare, s-au realizat o multime de studii cu scopul de a demonstra multiplele beneficii ale acesteia.

O legenda veche din Himalaya povesteste descoperirea beneficiilor acestei ciuperci tibetane impotriva oboselii. Popoarele din Nepal si Tibet care isi duceau animalele pe pasune, in varful muntilor au remarcat faptul ca iacii si caprele    un fel de ciuperca maro, asemanatoare ierbii. Datorita acestei ciuperci animalele erau mai rezistente, puteau alerga peste tot fara sa se epuizeze atat de rapid. Drept urmare, triburile din aceasta regiune au inceput sa cultive aceasta ciuperca si sa o consume.

Pe langa faptul ca reprezinta o adevarata sursa de vitalitate, aceasta ciuperca tibetana actioneaza in egala masura asupra multiplelor afectiuni din viata de zi cu zi:

  • Diminueaza stresul;
  • Previne problemele cardiace;
  • Lupta impotriva excesului de colesterol;
  • Previne problemele hepatice;
  • Diminueaza riscurile respiratorii;
  • Previne tulburarile renale;
  • Stimuleaza sistemul imunitar;
  • Creste performantele fizice;

Cordycepsul are efecte antiinflamatorii si antibiotice care se datoreaza in special unei substante care se afla in compozitia acestei ciuperci numita ophiocordin. Aceasta are un efect bacteriostatic asupra majoritatii bacteriilor, inclusiv pneumococul, streptococul si stafilococul auriu.

Cordycepsul regleaza ritmul si tonifica muschiul cardiac, de aceea se dovedeste a fi extrem de utila in prevenirea si tratamentul infarctului, a ischemiei cardiace si in reglarea tensiunii arteriale. In plus aceasta ciuperca este capabila sa amelioreze rata de folosire a oxigenului si intervine in tratarea sindromului „picioarelor reci”.

De mare ajutor in afectiunile hepatice. Cordyceps are efect hepatoprotector fiind utila in hepatite, la reducerea ascitei, in prevenirea fibrozei, la reducerea presiunii in vena porta responsabila de irigarea ficatulului si poate avea efecte profilactice in ciroza hepatica.

 

Motive excelente de a practica jogging

Vara suntem mai motivate sa facem sport. Urmeaza sa ne afisam silueta in costume de baie, in pantaloni scurti si fustite. Toamna nu ai nici un motiv sa nu continui ceea ce ai inceput vara. Daca inca iti lipseste motivatia necesara pentru a te apuca de practicarea joggingului, iata cateva motive excelente care te vor convinge cu siguranta.

Joggingul te face mai inteligenta

Poate nu stiai acest lucru: hrana corpului se alatura celei spiritului. Dovada vie pentru acest lucru este chiar joggingul care, conform unor studii recente imbunatateste performantele cerebrale datorita unei oxigenari mai eficiente de care profita intregul corp, pana si neuronii. Alergatul favorizeaza cresterea celulelor cerebrale, stimuleaza memoria si ne mentine in forma capacitatile cognitive.

Este aliatul siluetei tale

Pe langa faptul ca joggingul iti garanteaza o greutate stabila (cu conditia sa nu te arunci asupra mancarii dupa o sedinta de jogging) joggingul ne tonifiaza partea inferioara a corpului. Un antrenament regulat intareste muschii, ligamentele si tendoanele, indepartand in acelasi timp riscurile de ranire.

Candidatii la slabit pot conta pe jogging pentru eliminarea grasimii. In plus, o sedinta de jogging este capabila sa stimuleze metabolismul. Cu alte cuvinte, eliminam mai multe calorii.

Joggingul este recomandat persoanelor care sufera de diabet

Joggingul reduce efectele negative ale diabetului deoarece exercitiul fizic contribuie la mentinerea unui nivel de glicemie normal. Joggingul reduce rezistenta la insulina, caracteristica diabetului de tip 2.

Joggingul sporeste densitatea osoasa

Impactul picioarelor asupra solului iti va obisnui corpul sa fie mai rezistent la socuri. Astfel, in zonele solicitate de catre efort (fie in timpul practicarii jogginguluim, fie in timpul unei simple plimbari) corpul este constrans sa se adapteze, acest lucru ducand la sporirea densitatii minerale osoase. Rezultat: riscurile de fracturi sunt reduse in mod substantial.

Joggingul combate stresul

Se stie deja acest lucru, joggingul face parte din cele mai bune antidoturi pentru moral. Este un lucru dovedit deja, joggingul poate combate simptomele depresive si anxietatea. Dupa doar 30 de minute de alergat, te va invada un sentiment unic de bunastare datorita eliberarii faimoaselor endorfine.

Joggingul are grija de inima ta

Alergand, inima se obisnuieste sa lucreze fara efort. Rezultat: functia cardiovasculara este imbunatatita, tensiunea arteriala scade. Cu alte cuvinte, riscul de a suferi de boli cardiace este redus.

Joggingul te va ajuta sa iesi din zona de confort si sa alungi gandurile negative. In plus, iti vei stabiliza pofta de mancare. Organismul tau va avea nevoie de un aport regulat de calorii. Totodata, te vei ambitiona sa faci alegeri mai sanatoase in materie de alimentatie si sa scapi de afectiunile digestive.

Putem consuma fructe seara fara sa ne ingrasam?

Adori fructele si iti place sa le consumi seara inainte de culcare? Te temi sa nu te ingrasi? Nu stii daca este bine sau nu sa consumi fructe seara? Noi iti raspundem in cele ce urmeaza la aceste intrebari.

Ai auzit adesea spunandu-se ca nu este recomandat sa consumi citrice seara. Acestui tip de fructe i se reproseaza ca actioneaza asupra somnului in mod negativ, provocand insomnii din cauza continutului bogat de Vitamina C. Insa acest lucru nu este inca demonstrat stiintific. Pentru ca lamaia, portocala sau grapefruitul sa iti influenteze in mod negativ somnul ar trebui sa consumi cel putin 500mg. Stiind ca un fruct nu contine mai mult de 40mg, ar trebui sa consumi un numar mare pentru a ajunge la 500.

Daca mananc fructe seara ma ingras?

Un alt mit care circula este urmatorul: daca mananci fructe seara te ingrasi din cauza continutului bogat de zahar al fructelor. Este adevarat ca fructele contin zahar insa zahar natural. Acestea vin adesea cu un aport de nutrienti si de fibre care permit limitarea absorbtiei. Zaharul din fructe este astfel mai bine metabolizat de catre ficat si intra mai repede in sange. Drept urmare, Da, fructele contin zahar dar nu te ingrasa daca le consumi seara.

Consumul de fructe si tulburarile gastrice

Se poate intampla ca fructele sa fie sursa unor tulburari digestive. Este adevarat, insa nu trebuie sa fie blamate din aceasta cauza. Cauza aparitiei acestor tulburari gastrice este felul in care consumi fructele.

Majoritatea persoanelor prefera sa consume fructele dupa masa, sub forma de desert. Nu este deloc o idee buna. Fructele, care prin natura lor se digera extrem de rapid sunt astfel obligate sa stea mai mult timp in stomac, dupa celelalte alimente. Acest lucru incetineste considerabil digestia lor si le determina sa fermenteze, de unde si aparitia tulburarilor digestive.

Pentru a evita tulburarile digestive cel mai bine ar fi sa consumi fructele inainte de o masa principala. Dupa ce le-ai consumat, mai asteapta 5-10 minute inainte de a incepe sa mananci.

Multe persoane se plang de faptul ca fructele au un efect laxativ sau ca le provoaca flatulente. Acest lucru este posibil, in special in cazul fructelor care contin un numar mare de fibre. Este si cazul prunelor. Acestea accelereaza tranzitul intestinal si ar trebui sa fie consumate in cantitati mici.

Daca vrei sa mananci fructe seara, nu te impiedica absolut nimic.

 

Potasiul, aliatul sanatatii tale

Vital pentru om, potasiul este cel mai frecvent mineral din organism. Indispensabil functionarii celulare, potasiul este conferit de catre alimentatie. Insa putine sunt persoanele care consuma alimente bogate in potasiu. Carentele de potasiu favorizeaza dezvoltarea unor boli precum diabetul si hipertensiunea arteriala.

Potasiul este unul din mineralele care asigura elasticitatea tenului nostru, contribuie la functionarea hepatica in parametri normali, ajuta la vindecarea ranilor, regleaza ritmul cardiac si activitatea instestinala. Potasiul este un mineral ce contribuie cu succes la prevenirea unor afectiuni grave precum bolile renale, artrita, diabetul zaharat sau crampele musculare.

Prezent in proteinele animale, in banane si legume, potasiul participa la echilibrul sistemului nervos. In organism, potasiul face echipa cu clorura de sodiu sau sarea dupa cum mai este cunoscuta. Ambele au drept principala functie furnizarea de energie celulelor. Insa intre aceste doua, echilibrul este atat de fragil incat cea mai mica dereglare poate altera celulele.

Excesul de sodiu si carentele de potasiu se afla la originea nenumaratelor afectiuni specifice secolului XX si XI. O alimentatie mult prea bogata in sodiu favorizeaza propagarea bolilor cardiovasculare, a diabetului sau a cancerului digestiv. Pe termen lung, un consum de sare in exces sporeste cu 80% aparitia cancerului la stomac.

Lipsa potasiului este resimtita in urmatorul fel: ameteli, stari de moleseala, o stare de slabiciune generala a organismului. Deficientele grave pot duce la tensiune arteriala ridicata, aritmii, chiar si atacuri de cord.

Potasiul este un mineral ce participa in mod activ la mecanismul de relaxare si contractie al muschilor, regleaza echilibrul apei in organism, reduce efectele negative ale excesului de sodiu, mentine presiunea intracelulara in limite normale. Potasiul este recomandat in urmatoarele cazuri: crampe la picioare, hipertensiune, aritmie cardiaca sau accident vascular cerebral.

Care sunt alimentele bogate in potasiu?

Daca iti doresti sa adaugi mai mult potasiu in cadrul alimentatiei tale de zi cu zi, atunci trebuie sa iei in considerare consumul urmatoarelor alimente: carfofii dulci, bananele, dovleacul, migdalele, semintele de dovleac, iaurtul degresat, sucul de rosii, caisele uscate, boabele de soia fierte, avocado, prunele uscate, fasolea uscata sau fiarta, sfecla, piersicile uscate, melasa, cartofii, pepenele galben, arahidele, laptele degresat, macroul, spanacul, heringul, semintele de floarea-soarelui, salata verde, papaya, curmale, stafide, nectarine.

Recomandari oficiale in ceea ce priveste aportul de potasiu nu exista. Insa, potrivit unor surse neoficiale, organismul unui adult are nevoie zilnic de 3000mg de potasiu. Organismul unui copil are nevoie de aproximativ 1500mg de potasiu zilnic.